冷凍芋頭(丁)

台灣冷凍芋頭丁｜1kg/包｜純芋頭・免削皮即用

台灣芋頭・無添加・小丁好出杯

飲料店做芋頭品項，要的是份量好抓、不必整顆削切的芋頭。這款冷凍芋頭丁選用台灣芋頭、削皮切丁後冷凍，解凍即可使用，省去削芋手癢與切丁的人力，出杯與配料都好控管。單包 1kg，小丁規格適合飲品。

▋ 台灣芋頭，純芋頭無添加

純台灣芋頭、無額外調味與添加，熬煮後鬆綿芋香，飲品與甜品都好搭。

▋ 切丁免削皮，份量好出杯

已削皮切成小丁，免自己處理黏液與切塊，做芋頭鮮奶、配料時份量好抓，出杯快又一致。

▋ 全年穩定供應，成本好抓

冷凍保存、全年供貨、報價平穩，芋頭飲品不必看產季臉色，固定成本好估算。

▋ ISO 22000・HACCP・HALAL 三重把關

鉦旺樂是通過 ISO 22000、HACCP 與 HALAL 認證的冷凍原料工廠，從原料到出貨都有食安管控。

▋ 推薦商業應用

芋頭鮮奶／芋頭牛奶：芋頭丁熬軟加鮮奶，是手搖店的人氣芋香飲。

芋頭西米露配料：小丁直接當西米露、甜湯的芋頭配料。

芋頭剉冰／芋頭奶酪：剉冰、奶酪、布丁的芋頭配料。

芋泥飲：熬軟壓泥做芋泥鮮奶與芋泥飲。

▋ 商業搭配建議

要熬大鍋芋頭甜湯或壓芋泥內餡，可選同款的 冷凍芋頭塊，塊狀更耐熬；冰飲想加脆口口感可搭 原味晶球（脆波波） 做芋頭波波鮮奶。

▋ 常見採購問答

Q：有調味或添加嗎？
A：純芋頭、無額外調味與添加，甜度與風味可依配方自行調整。

Q：要先解凍嗎？
A：可冷藏退冰後熬煮，也能直接下鍋，熬至鬆軟即可使用。

Q：丁和塊差在哪？
A：丁狀份量小、適合飲品與配料；塊狀（id 194）較適合熬甜湯與壓芋泥。

Q：保存怎麼做？
A：-18℃ 冷凍可放一年，開包後冷藏兩天內用完，避免反覆退冰。

Q：有認證和樣品嗎？
A：通過 ISO 22000、HACCP、HALAL 認證，可索取樣品試用。

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