西瓜原汁

業務用冷凍西瓜原汁｜鎖定全年採購成本，解決門市高耗損與廢棄物難題

針對餐飲連鎖與食品加工業者痛點設計，我們將看天吃飯的農產品，轉化為規格統一的標準化原料。嚴選熟成大瓜鮮榨，經專業細緻過濾去籽與殺菌製程，讓您無需負擔沉重的果皮清運費用，更不必擔心鮮果未售出即發酵酸敗的報廢風險。

▋ 為什麼餐飲總部與加工廠都選擇我們？

1. 採購成本控管：鎖定價格，確保利潤不縮水 我們幫您解決西瓜價格隨季節亂跳的問題。讓您能精準算出每一杯飲料的成本 (Cost Per Serving)，不用怕產季尾聲原料漲價吃掉毛利，整年的利潤都抓得準。

2. 貨源供應穩定：365天全年有貨，告別缺貨焦慮 透過工廠的計畫性生產與倉儲管理，確保非產季也有貨可用。您的菜單主打商品（如西瓜牛奶）不用因為冬天買不到西瓜而被迫暫停販售。

3. 營運效率優化：免挑籽免切洗，解決高耗損痛點 省去門市處理巨大西瓜的切洗麻煩，也不用擔心工讀生切到手。100% 原汁急凍鎖鮮，開封直接倒出來用，大幅降低鮮果沒賣完就酸掉的報廢率，也直接省下巨額的垃圾清運費。

4. 風味標準化：解決每批甜度不一，落實品質均一 克服農產品每批甜度不一樣的問題，確保每一桶原汁規格都相同。協助您建立標準化 SOP，讓門市工讀生不用靠感覺調味，每一杯做出來品質都一樣。

▋ 推薦商業應用領域

• 手搖飲體系： 西瓜牛奶 (口感濃郁不水)、西瓜檸檬、西瓜甘露、特調水果茶。

• 冰品甜點： 西瓜冰沙 (Slushie)、雪花冰基底、西瓜果凍。

• 餐酒館/酒吧： 西瓜 Mojito、西瓜馬丁尼、迎賓冷飲。

▋ 老闆建議搭配

• 推薦應用： 「西瓜檸檬」

• 搭配策略： 建議搭配我們的 「冷凍檸檬原汁」。

• 搭配建議： 西瓜原汁甜度高，單喝容易膩口。建議加入適量冷凍檸檬原汁，利用檸檬天然果酸中和甜膩感，提升風味層次，是夏季清爽型飲品的經典高毛利組合。

鉦旺樂致力於成為您值得信賴的餐飲業夥伴。如有大量採購、索取樣品或洽談長期供貨，歡迎直接聯繫業務窗口：電話 08-739-1777，或加入 LINE 洽詢。