冷凍火龍果汁

業務用冷凍火龍果汁｜嚴選在地紅肉鮮榨，打造天然紫紅色的視覺系飲品

針對追求視覺美感與健康概念的業者設計。我們知道紅龍果雖然顏色漂亮，但門市前處理容易造成沾染、清洗不易，且鮮果風味偏淡。我們將其轉化為規格統一的標準化原料。嚴選熟成紅肉火龍果，保留最豔麗的天然甜菜紅素與果肉口感，讓您無需添加人工色素，就能輕鬆調製出夢幻的紫紅漸層飲品，同時保持吧台乾淨衛生。

▋ 為什麼餐飲總部與加工廠都選擇我們？

1. 採購成本控管：鎖定價格，確保利潤不縮水 紅龍果受產季影響，價格與品質波動大。我們幫您鎖定全年均價，讓您能精準算出每一杯飲料的成本 (Cost Per Serving)，不用因為非產季原料大漲而不敢賣這款高顏值飲品。

2. 貨源供應穩定：365天全年有貨，告別缺貨焦慮 透過與產地契作及工廠計畫性生產，確保非產季也能穩定供貨。您的招牌「紅龍果冰沙」或「多肉水果茶」全年都能販售，不用擔心因為冬天沒果而被迫下架。

3. 營運效率優化：免剝皮免清洗，解決染色髒亂痛點 省去門市剝皮時雙手與設備被染成紫紅色的困擾，也避免了清理砧板與檯面的時間。開封直接用，讓吧台保持乾淨，大幅提升出杯效率與環境衛生。

4. 風味標準化：解決每批色澤不一，落實品質均一 火龍果每批顏色的深淺與甜度不一。我們透過製程控制，確保每一桶原汁的色澤規格一致。協助您建立標準化 SOP，讓每一杯做出來都是標準的豔麗紫紅色，不用擔心顏色太淡不像樣。

▋ 推薦商業應用領域

• 手搖飲體系： 火龍果冰沙 (加牛奶變夢幻粉紫)、火龍果綠茶、多肉水果茶 (增色用)。

• 優格/果昔店： 莓果火龍果昔 (健康代餐概念)。

• 早午餐/餐廳： 綜合鮮果汁 (利用火龍果的強大染色力，讓果汁賣相變好)。

▋ 老闆建議搭配

• 推薦應用： 「火龍果檸檬 (視覺與味覺的救星)」

• 搭配策略： 建議搭配我們的 「冷凍檸檬原汁」。

• 搭配建議： 火龍果雖然顏色美（滿分 100 分），但本身的風味較平淡（有種草味）。強烈建議加入 冷凍檸檬原汁，檸檬的酸度能瞬間「點亮」火龍果的風味，去除青草味，讓口感變得酸甜清爽。且酸性環境有助於穩定天然花青素/甜菜紅素，讓漂亮的紫紅色更持久不褪色。

鉦旺樂致力於成為您值得信賴的餐飲業夥伴。如有大量採購、索取樣品或洽談長期供貨，歡迎直接聯繫業務窗口：電話 08-739-1777，或加入 LINE 洽詢。