梅汁(青梅汁)

台灣青梅汁｜950ml/瓶｜梅子飲基底・開瓶即用

台灣青梅製・甜度調好・全年供應

自己熬煮梅子、調糖控酸費時又難穩定，鮮梅還只有短短一季。這支青梅汁以台灣青梅製成、冷凍保存、開瓶即用，幫手搖與餐飲店省去熬煮備料，甜度已調好可直接調飲。單瓶 950ml，門市備料好控管。

▋ 台灣青梅製，梅香實在

以台灣青梅製成、梅子為主要原料，喝得到真實梅香，不是香精勾兌的梅子風味。

▋ 甜度調好，開瓶即用

已調整好甜度與酸度，免自己熬煮控糖，出杯快、品質穩定，新手也容易上手。

▋ 全年穩定供應，報價平穩

鮮梅產季短、價格波動大。改用冷凍梅汁，全年供貨、成本好抓，不必擔心季節斷料。

▋ ISO 22000・HACCP・HALAL 三重把關

鉦旺樂是通過 ISO 22000、HACCP 與 HALAL 認證的冷凍原料工廠，從原料到出貨都有食安管控。

▋ 推薦商業應用

梅子綠茶／梅子氣泡飲：手搖與飲料店人氣品項，青梅汁加綠茶或氣泡水即成。

梅釀・梅子淋醬：餐飲店的梅子醬、淋醬、沾醬基底。

梅醋・無酒精梅釀：可做梅醋飲或無酒精梅釀。

夏季消暑飲：酸甜開胃，適合做季節限定飲品。

▋ 商業搭配建議

梅子與柑橘酸香很搭。可加 冷凍檸檬原汁 調梅子檸檬，或搭 金桔原汁 做梅子金桔，酸度更有層次。

▋ 常見採購問答

Q：成分是什麼？會太甜嗎？
A：以台灣青梅、糖、水製成，梅子為主要原料、甜度已調好，可直接使用，也能再加水或茶湯調淡。

Q：保存與退冰怎麼做？
A：-18℃ 冷凍可放一年，使用前冷藏退冰，開瓶後冷藏兩天內用完。

Q：和自己熬梅子差在哪？
A：省去熬煮控糖的人力與時間，批次甜酸度穩定，全年不受梅子產季限制。

Q：有認證和樣品嗎？
A：通過 ISO 22000、HACCP、HALAL 認證，可索取樣品試用。

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