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Ｂ級檸檬水果(時價)
表皮較Ａ級檸檬略醜，大小顆不一致。
若為送禮用，建議選購Ａ級檸檬較體面。
建議可搭配茶類、果汁類和蜂蜜做使用，風味更佳！
照片僅供參考
1-17臺斤運費$150
18-34臺斤運費$100
35臺斤免運費
數量：
價格：
18-34臺斤運費$100
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$100
屏東九如B級檸檬 (格外品)｜醜一點沒關係，榨出來的汁都一樣
B級檸檬又稱為「格外品」，通常是因為表皮有風疤、曬傷或色澤不均而被篩選下來。但對於不需要展示外觀，純粹為了「取汁」、「取肉」或「提煉精油」的加工業者來說，這才是真正的寶藏。鉦旺樂提供產地直通的B級貨源，確保您買到的是「醜果」而不是「爛果」，讓您的每一分錢都花在刀口上。
▋ 為什麼加工廠與中央廚房都鎖定我們的 B 級果？
1. 原料成本極小化 (Cost Leadership)：省下的錢就是淨利 B級果與A級果的價差極大，但榨出來的原汁量與酸度是完全一樣的。如果您是做大量醃漬、熬煮醬汁或食品加工，使用B級果可以瞬間將您的原料成本 (COGS) 砍到最低，直接拉高終端產品的毛利率。
2. 內在品質標準化：是瑕疵果，不是淘汰果 很多盤商的B級果會混雜軟爛、發霉的劣質品。我們嚴格把關，僅釋出「表皮瑕疵」但「果體硬實」的檸檬。這意味著您的產線不需要花費大量人力去挑揀爛果，也不用擔心因為一顆壞果而整鍋醬汁變質。
3. 供應量大且穩定：產地源頭的吞吐量 加工廠最怕斷料。身為九如源頭工廠，我們的吞吐量足以支撐您的大量訂單。無論是產季調節還是大量備貨，我們都能提供比一般批發市場更穩定的貨源與價格優勢。
▋ 推薦商業應用領域
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食品加工業： 果乾製作、檸檬果醬/果泥熬煮、大量原汁提取。
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中央廚房/團膳： 餐廳醃肉去腥、大桶酸辣湯底製作、醬汁研發。
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非食品加工： 檸檬清潔劑研發、天然精油萃取、堆肥與酵素製作。
▋ 老闆建議搭配 (Cross-Selling)
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推薦應用： 「大量加工備援」 或 「急單調節」
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搭配策略： 建議搭配我們的 「冷凍檸檬原汁」。
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搭配建議： 雖然 B 級果成本最低，但若遇到人工短缺或訂單暴增時，自行榨汁的「時間成本」與「人力成本」反而會吃掉利潤。 建議工廠端常備 冷凍檸檬原汁 作為調節水位。當產線來不及榨汁，或 B 級果因雨季缺貨價格飆漲時，直接切換使用冷凍原汁，確保產能不斷鏈，這是最保險的雙軌採購策略。
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