冷凍柳丁原汁 (台灣+南非)

業務用冷凍柳丁原汁 (1000ml)｜雙產地黃金調和｜穩定毛利首選

台灣香氣 + 南非甜度・高濃度真果肉・免剝免榨

【商品簡介】 連鎖體系捨棄「現榨鮮果」，轉用標準化原汁的商業考量。

雖然「現榨」聽起來迷人，但品質不穩與人工成本是經營硬傷。針對營業用需求，我們研發出「台灣柳丁 (香) ＋ 南非柳橙 (甜)」的雙產地黃金比例。

這套方案解決了單一產地季節性缺貨與酸度浮動的痛點，協助您建立標準化的 S.O.P.，產出品質一致、毛利穩定的飲品。

▋ 為何專業餐飲通路一致指定這款？

1. 黃金比例：香氣與甜度的完美平衡 製作柳橙綠茶的關鍵，在於不被茶味蓋過，也不需過度加糖。我們保留台灣柳丁的鮮榨精油香，結合南非柳橙的高甜度基底。這款果汁風味厚實，杜絕飲料「水味太重」或「死甜」的客訴風險。

2. 鎖定成本：拒絕被「時價」綁架 採購鮮果容易面臨颱風或產季末期的價格飆漲，導致利潤被侵蝕。本產品透過全球產地配置，價格波動極小。這讓進貨成本變得可預測，經營者不再需要看菜市場臉色吃飯，每一杯的獲利空間都能精準掌控。

3. 營運效率：省下的人工都是淨利 「殺柳丁」是吧台最耗時的高隱形成本工作。950ml 原汁開瓶即用，直接省下清洗、削皮、榨汁的時間，並免除果皮廢料的清運費用。對於高周轉率的手搖飲店或自助餐，提升吧台效率即是提升淨利。

4. 真果口感：遠勝廉價「調味糖漿」 區隔市售只有甜味、沒有營養的「化工柳橙糖漿」。本產品堅持保留天然果肉纖維，透過黃金調和技術，還原了如同現榨般的酸甜層次。在講求天然健康的市場趨勢下，這是兼顧「品質」與「成本」的最佳平衡點。

▋ 推薦商業應用領域

• 連鎖手搖飲 (Beverage)

  • 滿杯柳橙綠：經典長銷款。雙產地的香氣能與茉莉綠茶完美融合，回甘順口。

  • 水果茶基底：提供厚實的黃色果肉色澤與基礎甜度，是水果茶的靈魂。

• 早午餐與自助餐 (Buffet)

  • 鮮榨質感果汁：適用於冷飲機或冷水壺，呈現真實果肉纖維，提升早餐吧台的價值感 (Perceived Value)。

▋ 商業搭配建議

推薦組合：冷凍柳丁原汁 (基底) ＋ [冷凍柳丁果肉] (口感) ＋ [業務用茉莉綠茶] (茶湯)

高客單價公式 (柳橙綠 Plus)： 這是提升飲品單價的有效策略。以 [柳丁原汁] 打底，加入 [冷凍柳丁果肉] 創造「新鮮現榨」的視覺與咀嚼感。對於消費者而言，「吃得到果肉」即代表「真材實料」。此組合能大幅提升產品價值感，且完全無需承擔鮮果腐壞的耗損風險。

▋ 常見採購問答 (FAQ)

Q：做手搖飲使用這款業務用柳丁汁，還需要額外加糖嗎？ A：視配方而定，但通常用糖量比鮮榨少。因南非柳橙本身甜度高且穩定，本產品 Brix (甜度) 已達黃金標準，有助於節省果糖成本。

Q：冷凍柳丁原汁解凍後可以放多久？會變苦嗎？ A：本產品為冷凍保存 (-18°C)。使用前請流水解凍或冷藏解凍。解凍後請務必冷藏 (0-7°C) 並於 3 天內用完。關於苦味，我們採用專業榨汁技術減少精油釋出，但柳橙屬天然農產品，開封久置接觸空氣仍可能產生微苦（檸檬苦素），建議盡快用完以保最佳風味。

Q：這款果汁與市面上的「濃縮汁」有何不同？ A：市面許多便宜濃縮汁只有糖分與香料，缺乏真實口感。本產品特別強化了**「台灣柳丁」的鮮榨比例與天然果肉**，因此喝起來有真實水果的纖維感與香氣，而非單調的糖水味，能支撐起手搖飲的價值感。

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