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總計: $0
規格:950g/瓶
產地:台灣、越南
原汁類注意事項:
1.需保存在-18℃以下
2.保存期限為一年
3.解凍後請儘速使用完畢,切勿反覆解凍
照片僅供參考
保留黑籽,吸得到也嚼得到・價格比純台灣實惠
百香綠茶、百香 QQ 這類飲品是很多飲料店的招牌,冷凍百香果原汁一天要開好幾瓶,進貨成本很快就堆上來。這類飲品加了茶、糖和配料,客人喝的時候在意的是酸甜夠不夠、有沒有吃到籽。
這支是台灣和越南百香果調和的原汁,跟純台灣款一樣保留黑籽,價格低一成。用在用量大的招牌飲品上,成本比較好控制。
百香果本身酸香明顯,這支保留了果汁裡的黑籽。倒進杯裡看得到一顆顆黑籽,喝的時候嚼得到,客人一看就知道有真的百香果。
同樣是 950g,這支每瓶比純台灣有籽款低一成左右。價格全年固定,百香果鮮果在產季前後漲跌時,進貨價也不會跟著跳。
不用買鮮果回來切開挖肉、收拾果殼,解凍搖勻就能直接調飲。台灣與越南的百香果原汁,是在鉦旺樂通過 ISO 22000/HACCP 的工廠調和。
百香綠茶:茉莉綠茶搭配這支原汁。
百香 QQ/雙響炮:百香果茶加珍珠、椰果,黑籽跟配料一起嚼。
百香多多:百香綠茶搭配多多。
百香紅茶:紅茶基底加這支原汁。
店裡如果另有主打純台灣百香果的飲品,可以搭配冷凍百香果原汁(台灣,有籽),兩支分開用在不同飲品。
走自動注料機,或做慕斯、冰淇淋這類要口感滑順的產品,改用冷凍百香果原汁(無籽)。三支都可以混搭湊一箱,算免運。
Q:這支跟純台灣的有籽百香果原汁差在哪?要怎麼選?
A:看你拿來做什麼。要主打純台灣百香果的飲品,用純台灣款。用量大、加了茶和配料的招牌飲品用這支,一樣有黑籽,價格低一成。兩支分開用也可以。
Q:多久會到?怎麼付款?
A:訂貨後 2–3 個工作天到,全台冷凍宅配,貨到付款。整箱 20 瓶免運,可以跟其他原汁混搭湊一箱。
Q:第一次用,可以先少量試試看嗎?
A:可以,一瓶也能下單(未滿一箱運費另計)。建議先買一瓶回店裡試做,口味確定了再整箱進。
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