百香原汁(無籽)

冷凍百香果原汁（無籽）｜台灣百香果・手搖飲餐飲批發

台灣百香果・工廠去籽免過濾・香氣直接來自果實

百香果的香氣濃，籽也多。黑籽進了產線就是麻煩：堵住注料機管路、卡在吸管裡，門市還得派人工過濾。鉦旺樂在屏東廠內完成挖取與過濾，出貨就是無籽的百香果原汁，通過 ISO 22000 與 HACCP 驗證。

▋ 無籽百香果汁，解決管線阻塞與過濾工時

自動注料機和封口吸管最怕果籽。無籽原汁質地均一，門市不用再過濾，出杯速度快，耗損跟著降。做冰淇淋、慕斯這類講究滑順口感的產品，無籽不是加分項，是前提。

▋ 台灣百香果原料，香氣不靠香料補

原料是台灣百香果，原汁直接冷凍，不是濃縮汁加水調回。酸香來自果實本身，做純果茶不必靠香料補味。

▋ 百香果原汁哪裡買？工廠直營批發供貨

鉦旺樂是屏東果汁工廠，30 年專營水果原物料，直營供貨給連鎖手搖飲與食品加工廠。全程 -18°C 冷鏈配送到店，批發量、樣品需求都可以直接談。

▋ 推薦商業應用領域

手搖飲純果茶：百香綠茶、金萱百香，無籽原汁直接進注料機，出杯不卡管。

甜點內餡：法式百香果塔、生乳捲內餡、慕斯，無籽質地不影響擠花與定型。

冰品：雪酪與冰淇淋基底，口感滑順無雜質。

醬料：清爽型百香油醋醬，果酸平衡油膩感。

▋ 商業搭配建議

想兼顧口感與賣相，可以「無籽做基底、有籽做點綴」：九成基底用本品確保順口好操作，頂層再搭 冷凍百香果原汁（有籽），讓客人看得到真材實料。

▋ 常見採購問答

Q：無籽和有籽怎麼選？
A：看用途。走自動設備或講究順滑口感的產品（純果茶、慕斯、冰淇淋）用無籽；要視覺效果再用有籽點綴。

Q：去籽會不會把香氣一起濾掉？
A：不會。香氣在果肉汁液裡，去籽移除的是黑籽本體，原汁保有百香果原本的酸香。

Q：可以保存多久？
A：-18°C 冷凍保存一年；開瓶後於 5°C 以下可保存 5 天，避免反覆凍融。

Q：可以先索取樣品嗎？
A：可以。批發採購前歡迎聯繫業務窗口，安排樣品與報價。

大量採購、索取樣品或洽談長期供貨，歡迎直接聯繫業務窗口：電話 08-739-1777（點擊撥打），或加入 LINE 洽詢。