冷凍芭樂原汁(綠)

業務用冷凍芭樂原汁｜嚴選在地珍珠芭樂，解決鮮果氧化變黑與口感不佳難題

針對餐飲連鎖與加工業者痛點設計，我們將容易氧化變色的鮮果，轉化為規格統一的標準化原料。嚴選台灣在地珍珠芭樂，經低溫研磨、去籽過濾與殺菌製程，完美保留芭樂特有的濃郁香氣與色澤。讓您不用擔心門市現打氧化褐變導致賣相不佳，更省下清洗去籽的繁雜工序。

▋ 為什麼餐飲總部與加工廠都選擇我們？

1. 採購成本控管：鎖定價格，確保利潤不縮水 芭樂價格容易受風災波動，我們幫您鎖定全年均價。讓您能精準算出每一杯飲料的成本 (Cost Per Serving)，不用怕產季波動影響毛利，整年的利潤都抓得準。

2. 貨源供應穩定：365天全年有貨，告別缺貨焦慮 透過與產地契作及工廠計畫性生產，確保非產季也能穩定供貨。您的熱銷商品（如芭樂檸檬）不用因為市場缺貨或價格飆漲而被迫暫停販售。

3. 營運效率優化：抗氧化技術，解決褐變與設備耗損 解決門市現打芭樂汁放置容易變黑（褐變）的問題，確保飲品送到客人手上依然色澤漂亮。同時免去籽工序，保護您門市昂貴的果汁機刀片，並省下過濾渣籽的時間。

4. 風味標準化：解決每批香氣不一，落實品質均一 克服農產品每批成熟度不同的問題，確保每一桶原汁的濃稠度與香氣規格相同。協助您建立標準化 SOP，讓門市工讀生不用靠感覺調整比例，每一杯做出來品質都一樣。

▋ 推薦商業應用領域

手搖飲體系： 芭樂檸檬 (國民經典飲品)、甘梅芭樂汁、柳橙芭樂綠茶。

辦桌/宴會廳： 調和果汁 (芭樂混芒橙，口感濃郁討喜)。

冰品甜點： 芭樂冰沙、水果淋醬。

▋ 老闆建議搭配

推薦應用： 「芭樂檸檬」

搭配策略： 建議搭配我們的 「冷凍檸檬原汁」。

搭配建議： 這是台灣飲料市場的不敗經典。芭樂原汁口感較稠、甜度高，必須加入高酸度的 冷凍檸檬原汁 來平衡。檸檬不僅能提味，其天然維生素C還能輔助延緩芭樂氧化，讓飲品色澤更持久翠綠，是風味與賣相兼顧的最佳拍檔。

鉦旺樂致力於成為您值得信賴的餐飲業夥伴。如有大量採購、索取樣品或洽談長期供貨，歡迎直接聯繫業務窗口：電話 08-739-1777，或加入 LINE 洽詢。