甘蔗原汁(白)2-糖香味重

▋ 為何各大知名連鎖品牌選擇鉦旺樂？

【眾多連鎖餐飲指定合作夥伴：以國際級標準，做您生意的基石】

鉦旺樂深耕屏東九如，長期作為國內外知名連鎖餐飲品牌的幕後供應商。我們深知品牌要做大，「穩定」是唯一真理。我們將服務外銷市場的嚴謹標準，結合產地直營優勢，為您解決經營路上最棘手的原物料難題：

• 鎖定成本，保障獲利空間：解決甘蔗受季節與產量影響導致價格波動的風險。使用冷凍原汁，讓您能精準計算每一杯飲品的成本 (Cost Per Serving)，確保全年毛利在可控範圍。

• 製程標準化，品質零誤差：解決每一批甘蔗甜度不一，以及人工清洗不乾淨導致大腸桿菌超標的食安風險。經專業製程處理，確保每一批的甜度（Brix）與衛生標準一致，讓總部能安心推廣到全台門市。

• 計畫性倉儲，全年穩定供貨：打破甘蔗產季限制。我們具備規模化生產與倉儲管理能力，確保 365 天供貨無虞，讓您的長銷商品「甘蔗青茶」永遠不下架。

▋ 研發觀點：風味解析與應用指南

Q：這款冷凍甘蔗汁跟路邊現榨的有什麼差別？ 差別在於「衛生安全」與「風味穩定」。路邊現榨常有甘蔗皮清洗不全的疑慮，且接觸空氣後極易氧化變酸（發酵味）。我們的甘蔗原汁經過多道清洗與低溫殺菌製程，不僅去除了雜質與細菌風險，更透過急凍鎖住了白甘蔗特有的清甜糖香，解凍後口感純淨，沒有令人不悅的土味或發酵酸氣。

Q：為什麼不買新鮮甘蔗回來自己榨？ 因為甘蔗是所有飲料原料中「最難搞」的項目。甘蔗體積大、重量重、帶泥沙，前置清洗非常耗水耗工，且榨汁後的甘蔗渣處理也是一大麻煩（容易招惹蚊蟲）。使用我們的冷凍原汁，直接幫您省去這些「髒、累、煩」的工序，讓吧台保持乾淨清爽，員工離職率也會降低。

Q：這款產品適合做什麼？ 非常適合做為「天然甜味劑」或「茶飲主角」。

• 手搖飲：甘蔗青茶/烏龍（經典不敗款）、甘蔗檸檬（解膩神飲）、甘蔗牛奶。

• 餐飲/咖啡：西西里咖啡（用甘蔗取代糖漿，風味更高級）、滷肉或湯頭提鮮（取代味精）。

▋ 老闆建議搭配 (Cross-Selling)

【經典絕配推薦】：白甘蔗的甜非常高雅，最適合搭配酸類來平衡。強烈建議搭配我們的 【冷凍檸檬原汁】。檸檬的酸能中和甘蔗的甜膩，甘蔗的香能修飾檸檬的尖銳，兩者結合就是台灣人最愛的「甘蔗檸檬」，是夏日回購率最高的黃金組合。

鉦旺樂致力於成為您值得信賴的餐飲業夥伴。如有大量採購、索取樣品或洽談長期供貨，歡迎直接聯繫業務窗口：電話 08-739-1777，或加入 LINE 洽詢。